Nicole Buchet, de nationalité française, a une maîtrise de droit public et est diplômée de l'Institut d'Etudes Politiques de Paris (1984).
Avant de rejoindre le Secrétariat de la Convention, elle a mené sa carrière au sein d'une entreprises spécialisée en communication et pour laquelle elle a, entre autres choses, collaboré avec des institutions comme :
· L'Agence Spatiale Européenne, 1992-1997
· Le ministère français de la justice (« journées nationales de la justice »), 1996
· L'Eglise catholique de France (Journées Mondiales de la Jeunesse), 1996-1997
· La Commission européenne (Direction générale Entreprises), 1997-2002.
